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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


Tarte aux fraises

Publié par cuisine de nawal sur 21 Avril 2015, 09:38am

Catégories : #TARTE SUCREE

Tarte aux fraises

les ingrédients pour la pâte sablé

240 g de farine
150 g de beurre
90 de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel

 

Dans le bol du robot mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez avec le batteur K jusqu'à l'obtention d'un mélange sablé.
Ajoutez le jaune d'œuf, battre jusqu'à l'obtention d'une pâte qui se détache des parois du bol, et qui soit non collante.
Laissez reposer. Étaler la pâte avec le rouleau.
Foncer un cercle à tarte de 28-30 cm de diamètre.
Piquez le fond de pâte à la fourchette.

fait la cuire a blanc

Tarte aux fraises

garnissage

  • crème patissiere
  • 250g de fraises
  • miel

 

une fois que la tarte et cuite laissez refroidir

le garnire de crème dresser dessus les fraises laver et coupé.

badigeonné de miel, mettre au frais

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

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oumnour 04/02/2016 09:28

elle est magnifique le gâteau préféré de mon fils

lylyratatouille 21/04/2015 19:49

humm super gourmand !!!

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