Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


Beignet de choux fleurs /viande hachée

Publié par cuisine de nawal sur 17 Avril 2017, 15:10pm

Catégories : #PLATS AU QUOTIDIENS

Beignet de choux fleurs / viande hachée

Beignet de choux fleurs / viande hachée

Ingrédients 

1 choux fleurs 

300 g de viande hachée 

2 œufs 

2 à 3 cuillère de persil haché 

50g de gruyère râpé 

Sel, poivre, paprika, raz el hanount

2 cuillère à soupe de farine 

2 cuillère à soupe d'oignons/ail hachée 

L'huile pour frire 

 

Faire cuire le choux fleurs dans l'eau légèrement saler. Une fois cuit l'écraser avec une fourchette. bien les laisser égoutter

Ajouter la viande hachée les épices le persil l'oignon et l'ail la farine, mélanger le tout avec une fourchette ajouter un œuf mélanger puis le 2 ème œuf. Ajouter le gruyère râpé 

Préparer une poêle avec de l'huile faire chauffer un peu.

Fariné un peut vos main, prendre l'équivalent d'une cuillère à soupe de farce l'en rouler puis l aplatir légèrement puis la mettre dans l'huile chaude. 

Faire cuire des 2 côté réserve 

A déguster avec un salade ou faire une sauce blanche avec du poulet 

Beignet de choux fleurs / viande hachée

Beignet de choux fleurs / viande hachée

Commenter cet article

val 24/04/2017 15:07

trop bon!! j'en fais rarement!

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents