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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


Couscous sauce blanche

Publié par cuisine de nawal sur 25 Avril 2017, 16:42pm

Catégories : #COUSCOUS

Couscous sauce blanche

Couscous sauce blanche

 

Ingrédients

Viande de mouton de votre choix

1 oignons hachés

3 gousses d'ail

1 navets

3 carottes

1 poignée de pois chiches (préalablement trempés)

1 kg de semoule de couscous moyenne

2 courgettes

2 pomme de terre

3 c.s d'huile

Sel, 1 c.c poivre, ½ c.c cannelle

 

Préparez le couscous comme indiqué ICI Pour sa cuisson,

préparé la sauce

Faire revenir l'oignon et l'ail hachée dans un peu d'huile 

Ajouter les morceaux de viande, le sel et le poivre et la cannelle.

ajouter les pois chiches. et couvrir d'eau

Épluchez les navets et les carottes découpez-les, ajoutez les à la sauce.

Quand la viande est presque cuites , ajoutez les courgettes découpé.

10 minutes après ajoutez les pomme de terre.

Laissez cuire, jusqu'à ce que tout les légumes soient cuits.

Servir le couscous décorer des légumes, des pois chiches et de viande.

arrosez de sauce blanche et saupoudrer de cannelle  !

 

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Couscous sauce blanche

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