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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


boureck

Publié par nawal sur 28 Décembre 2010, 13:00pm

Catégories : #PLATS ALGERIEN

 

DSCN2978.JPG

 

ingrédients

5 grosses pommes de terre

feuilles de bricks

persil frais haché

50g de gruyère râpé

100 g d'olives verte et noir

portion de vache qui rit selon le nombre de bricks

sel poivre, ail  déshydraté

1 oeuf pour la fermeture

 

préparation

faire cuire les pommes de terre dans l'eau légèrement salée

en suite les passer en purée, ajouter le gruyère râpé, le persil les olives en rondelles

bien mélanger le tout

séparer les feuilles de brick, placer une cuillère de farce de pommes de terre en haut de le feuille de brick

en forme d'un boudin , mettre dessus la portion de vache qui rit en petits morceaux

rabattre les 2 cotés de la feuille et la rouler en forme de gros cigare

battre légèrement l'oeuf et badigéonner l'extrémité de la feuille pour la fermer

une fois que toutes les bricks sont terminées

faire cuire dans l'huile et servir avec une tranche de citron.

 

 

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Commenter cet article

creation site web 25/06/2014 12:25

Hummm, superbe cette recette .

ZAHRA 16/01/2011 19:58


je passe te souhaiter une bonne soirée


Maiwenn 05/01/2011 17:28


Tout d'abord meilleurs voeux gourmands ! ta recette me plait beaucoup ! Bonne fin de journée, bises !


Oranie 04/01/2011 18:17


Bonne et heureuse année 2011, bisous


rayana_ 02/01/2011 13:09


salam ma belle meilleurs voeux gros bisousssssssssss à toi et au petits c****


Amal bidawiya 28/12/2010 23:24


Salut Nawal tu vas bien? t'as un joli blog très savoureux bravo
biz et bonne soirée :)


Sarah 28/12/2010 20:23


Que c'est bon !!

bonne soirée
sarah


bouchra 28/12/2010 19:57


j'aime bien ma chère à tester inchaallah gros bisous


grisou 28/12/2010 16:17


un petit coucou en passant pour te souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année gros bisous à toi et à tes proches


ma-ger-de 28/12/2010 15:50


ALLEZ? SANS olive pour moi et miam!!! bisous ma belle!!


Delices eyes 28/12/2010 15:43


Une belle idée que je vais tester bien vite....
Bonne journée


natt 28/12/2010 13:47


parfait acompagné d'une salade
bonne journée biz


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