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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


concours Régilait "crème à la vanille aux éclat de meringue"

Publié par nawal sur 18 Juillet 2010, 21:00pm

Catégories : #DESSERT

 

 

 

DSCN2915.JPGDSCN2916.JPG

 

voici la recette avec la quelle je participe au concours régilait

crème à la vanille aux éclat de meringue

 

DSCN2912.JPG

 

recette de la crème à la vanille

 

ingrédients

1 litre de lait demi écrémé régilait

5 oeufs

200g de sucre

1 gousse de vanille du mexique la safranière lorraine

 

préparation

faites dessouder le lait en poudre régilait dans  1 litre d'eau, portez à ébullition

ajouter  le sucre et la vanille, laissez-le refroidir

 

battez 5 jaune d'oeufs et 2 blancs.

versez-les dans le lait refroidi en remuant.

passez cette crème à la passoire fine.

 

versez-la dans des ramequins individuels que vous mettez dans un plat

creux allant au four rempli d'eau pour faire un bain marie.

 

enfournez les ramequins pour 30 min

th5-150.

laissez bien refroidir .

 

les meringues

2 blanc d'oeufs

120 g de sucre semoule

1 pincée de sel

 

montez les blanc d'oeufs en neige ferme ajoutez le sel et le sucre continuer

à battre quelques second

puis formez vos meringue sur un papier sulfurisée

enfournez pendant 1 heure à th1-100°C

émiettez vos meringues sur votre crème et dégusté

Commenter cet article

Asmalif 21/07/2010 21:14


je passe te souhaiter une bonne soirée
bisous


delices-akhawates.over-blog.com 21/07/2010 15:09


Salam 3layki wa rahmatûllahi, je te souhaite une agréable journée inchallah...gros gros bisous ma belle...


Séverine Lustucrubleu 21/07/2010 10:54


Petit coucou*!


itachi 21/07/2010 10:10


hello!!

je te souhaite de passer un bon mercredi!!

bises***


oum mouncif rayan 21/07/2010 10:07


c'est bien rafraichissant! bonne chance au concours!
bisous


Maiwenn 20/07/2010 22:56


Les grands esprits se rencontrent : tu sortais de chez moi alors que je venais là ! Bonne soirée, bises !


nadegeferrus 20/07/2010 18:50


ça a l'air bon et s'est original ! bonne chance pour le concours !


Faïza 20/07/2010 17:05


huummmm Mashallah une recette que j'aime beaucoup bravo! boussa et belle journée ma chère


Faïza 20/07/2010 17:04


hummmmm une recette que j'aime beaucoup bravo! boussa et belle journée ma chère


oumsouhaib 20/07/2010 15:24


bravo pour ce dessert!!!


Séverine Lustucrubleu 20/07/2010 13:58


Bonne chance*!


Faïza 20/07/2010 11:11


huuummmm MashAllah sa donne très envie! bisou et bonne journée


Faïza 20/07/2010 11:09


huummm MashAllah! il donne très envie!! bisou et bonne journée


Rayana 19/07/2010 22:55


Salam ma chère ouiiii désolée j ai un autre email rayanaa@live.fr bises


nawal 20/07/2010 17:05



alors c'est toi qui à gagner un colis de ma part


envoie moi tes coordonnées postale pour que je puisse t'envoyer le colis


voici mon mail cuisineteste@yahoo.fr


bis



Omm_Mohamed-Rayan 19/07/2010 22:41


y3zizty@hotmail.fr salam ma chère amie voici mon email et rayana_ est mon pseudo bises


asmaliw 19/07/2010 22:00


hummmm quel régal!j'en gouterais bien ;-)
bonne semaine ma chère
bisous


cuisinebouchra 19/07/2010 19:16


un vraie délice ma chère gros bisous


natt 19/07/2010 18:25


un prix t'attend sur mon blog biz


lallafatima 19/07/2010 17:45


Ta recette doit être un délice de fraîcheur, j'adore!!! cette recette va direct dans mes favoris!!!!
Gros bisou et bonne soirée


Moviestudio 19/07/2010 17:13


Coucou, merci de ton passage ***


delices-akhawates.over-blog.com 19/07/2010 17:05


salam oh que sa me fait plaisir de te relire!!!machallah une très belle recette gourmande!!!bisous et prend bien soin de tes enfants inchallah (allahi berek)


nadine 19/07/2010 14:59


bonne chance pour le concours


ma-ger-de 19/07/2010 14:57


alors là chapeau!! quelle bonne idée!! bisous


Maiwennm 19/07/2010 14:07


Bonne chance : tes petites coupes sont tentantes !!!!!!


sylvie 19/07/2010 11:53


bonne chance pour le concours et merci pour cette recette !
à bientot sylvie


chacha 19/07/2010 11:37


très frais très gourmand j'adore pour les desserts d'été bonne journée


Sancie 19/07/2010 08:11


Bonne chance pour le concours.
Bon lundi
Gros bisous


grisou. 19/07/2010 08:00


bonne chance pour le concours bisous


natt 19/07/2010 07:54


jolie recette bonne chance pour le concours biz


geckomoon 18/07/2010 23:31


Bon courage pour le concours !! Très joli visuel !


Omm_Mohamed-Rayan 18/07/2010 22:44


mercii pour ta recette je te souhaite de gangner bises mon amie !!!!!!!!!!!!


oum Elyas 18/07/2010 22:17


bonne chance pour le concours
biz


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