Samedi 10 septembre 2011 6 10 /09 /Sep /2011 20:33

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me voici de retour après une longue absence, faute de temps.

mais maintenant je suis la et je compte bien y resté lol!!!!

 


Ingrédients : (pour 2 personnes)
- 2 filets de cabillaud

- 2 carottes

-2 courgettes
- 1 briquet de crème liquide
- 125g riz 
 

Recette:
 faire cuire le riz dans l'eau légèrement saler.
- Couper en fines lanières les carottes et les courgettes. Laver l'ensemble. Saler, poivrer.
  les faire cuire dans l'eau saler.
- Faire revenir le poisson  dans une poêle avec une noix de beurre, saupoudrez le de sel, poivre, laisser mijoter 15 min a feu doux.

une fois cuit :
- Dresser le riz , le poisson, et les légumes .
- Dans la poêle ayant servi à la cuisson du poisson verser la crème liquide, ajouter 2 cuillères a café de farine saler, poivrez fouette légèrement pour dissoudre la farine, baissé le feu. une fois que la crème à épaissie arrêté le feu .

Napper le poisson et le riz de la crème 

Par nawal - Publié dans : PLATS AU QUOTIDIENS - Communauté : Des Recettes simples
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