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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


FLAN AU CARAMEL

Publié par nawal sur 26 Mai 2010, 10:20am

Catégories : #DESSERT

 

  DSCN2724.JPG

 

 

pour le caramel


100g de sucre semoule

10 c.s d'eau

pour le flan

65gbde sucre semoule

1 pincé de sel

4 oeufs légèrement battus

3/4 de lait chaud

1 sucre vanille

1/2 c.c de cannelle (j'ai pas mit)

 

préparation du caramel

préchauffez le four à 160°C.

 dans une petite casserole, faites fondre 100g de sucre additionné d'eau;

laissez cuire jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé.

versez une fine couche de caramel au fond de chaque ramequin. reservez.

 

préparation du flan

dans une casserole, mélangez 65g de sucre, le sel et les oeufs entier.

ajoutez le lait et le sucre vanille en remuant continuellement,

faites réchauffer sans laisser bouillir.

 

versez dans les ramequins, les disposez dans un moule a bord élever, la remplir d'eau chaude

et faire cuire au four 25 à 35 min

laissez refroidir, démoule et servir frais

 

DSCN2725.JPG

 

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Commenter cet article

emploie quebec 01/09/2014 18:42

Très belle ........ Très jolie ......

fleur 01/06/2010 09:16


super ton flan


cookies 30/05/2010 10:51


hum ce flan m a l air delicieux en tout cas!!!!!
bon dimanche


Sarah 28/05/2010 23:43


Excellent flan caramel, je le fais à l'orange tu le fais à la cannelle, j'essayerai bientôt incha allah

Bonne soirée
Sarah


Miamana 28/05/2010 19:42


Délicieux bien frais!


Assia 28/05/2010 12:22


mmm j'aimerai tant avoir cette cuillère de ma bouche looool


Maiwenn 28/05/2010 09:31


Ca c'est un merveilleux dessert dont je ne me lasse pas ! merci pour cette belle recette ! Bises !


severine lustucrubleu 27/05/2010 21:14


Il est top moi je mets quelques fruit a coté pour faire jolie mais* c'est nickel bises!


sara 27/05/2010 14:26


miammmmmmmmmmm
un vrai régal


souad 27/05/2010 14:25


mon passage du jour **


Yolande 27/05/2010 14:08


ma petite visite du jour ...
bizzzzzz


darna 27/05/2010 13:37


j'aime bien le flan caramel
merci


.cuisinebouchra 27/05/2010 12:50


hum ca donne envie ma chère bisous


radia-recettes gourmandes 27/05/2010 12:28


beau fla, j'aime beaucoup, bisou**


Sancie 27/05/2010 10:41


Mon petit passage du jour.
Il est très beau ce flan.
Tiens, je vais aller m'inscrire à ta news


Zahra78 27/05/2010 08:32


113 votes ce matin bise zahra


* Leila * 27/05/2010 03:01


Un tel dessert, je suis preneuse les yeux fermés.
Merci à toi pour ce partage hbiba.
Bisous.


Zahra78 27/05/2010 00:43


miam miam j'adore bonne nuit


fatia 26/05/2010 22:37


naxel j'ai pas pris de dessert ce je peux prendre cette assiette c!!!!!!!!


mentale 26/05/2010 21:27


Accompagnée par l'orage qui gronde au dehors et la pluie qui ne cesse de tomber depuis cet après midi, je passe pour ma petite bise du jour.


sara 26/05/2010 21:14


miam ca me donne l eau a la bouche
merci du partage


oum anis 26/05/2010 19:17


sublime ton flan au caramel
merci pour le partage.bisous


safia 26/05/2010 19:15


Miam miam!!! j'aime ce genre de dessert je note la recette
Bonne soirée bisoussssss **


ratiba 26/05/2010 19:12


hummmmmm j'adooooooore bisous


fati 26/05/2010 18:43


j'espère que tu m'en a laissé un peu je te donnerai mon no de fax lol en tout cas c'est réussi


asmali 26/05/2010 18:10


un dessert tjs apprécié...
bisous


charoufa 26/05/2010 17:46


ce classique est celui qu'on prefere a la maison ces de bons souvenirs d'enfance et je pense que c'est le meilleur
bises charoufa*


Eliane 26/05/2010 15:59


ah que j'aime ca bravo ca donne bien envie !


Moviestudio 26/05/2010 15:19


Bonne journée A plus *


ma-ger-de 26/05/2010 14:10


alors là... c'est le truc qui rend fou.... tant qu'il y en , on en mange!!!!!bises


Biscottine 26/05/2010 14:08


J'aime ces petits flans!


sabrin3 26/05/2010 14:08


MMmmm mquel délicieux dessert!


nadine 26/05/2010 13:58


j'adore ça .. il est parfait


Sourour 26/05/2010 13:48


BONNE RECETTE DE FLAN MERCI
bisous bonne journee tres occupee avec la petite famille je ne passe qu un laps d e temps meme mes recettes sont aux archives
CONTINUER OU ARRETER LA EST LA QUESTION bisous et prends soin de toi


Chouya 26/05/2010 12:50


J'adore ça , la crème caramel est un de mes desserts preferés ! un vrai régal !

*** Bises


Yolande 26/05/2010 12:44


un vrai régal ... tu me rappelles que ça fait bien longtemps que je n'en n'ai plus fait....
bizzzzzz


sana 26/05/2010 12:33


Superbe ton flan, merci de t'avoir inscrit a ma newsletter, je fais de même, je vois que tu habite aussi a marseille bis€


Veronelle 26/05/2010 12:08


un classique toujours agreable a manger !***


chacha 26/05/2010 11:30


une boite de sel ou une cuillère à café de sel?
En tout cas ce genre de dessert est très apprécié avec la chaleur qui revient bonne journée


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