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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


gâteau d'anniversaire BEN 10

Publié par nawal sur 14 Juin 2010, 12:34pm

Catégories : #GATEAUX ANNIVERSAIRE

 

uDSCN2761


Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon grand bonhomme pour ses 6 ans 


pour la génoise de Ratiba

ingrédients

  • 5 oeufs entier
  • 200g de sucre
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 vanille



 

la chantilly

  • 33 cl de crème liquide entière fleurette DSCN2764-copie-1.JPG
  • 120g de sucre semoule
  • 1 fixe chantilly (inratable)



décor


  • 150g de fraise
  • quelques c.s de sirop de fraise pur
  • 250g de pâte à sucre de couleur (du commerce ou fait maison )
  • un disque azyme de votre choix


préparation de la génoise

battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
puis incorporer la farine+ la levure et  mélangez  délicatement
puis mettre la pâte dans un moule et enfournez à 180°c.

une fois que la génoise eest cuite laissez la refroidir puis la découper en 2 disques.


préparer la chantilly


la veille mettre la crème fleurette au frigo pour le lendemain

dans un saladier mettre la crème puis la fouetter quelque minutes

ajouter le sucre et le fixateur de chantilly

continuer à battre au fouet électrique quelques minutes,

jusqu'à ce que la crème prend et fait des pique sur le fouet.

merci FLOWER63 pour le coup de pouce


montage du gâteaux


arrosez le 1er disque de génoise de sirop de fraise pur,

étaler la crème chantilly.

découper les fraises en petit dés et les disposer sur la chantilly.

reformée le gâteau avec le second disque de génoise.

 

DSCN2760


étalez la pâte à sucre sur un film alimentaire, saupoudrez légèrement de sucre glace.

étalez une fine couche de chantilly sur le gâteau pour que la pâte à sucre ne bouge plus.

 

DSCN2762DSCN2763

bien couvrir la génoise avec  la pâte à sucre,  et décorer à votre guise

 

 

DSCN2772


Commenter cet article

Rifia 23/06/2010 00:09


J'oublier un joyeux et heureux anniverssaire a ton petit boux pour ces 6 ans longue vie à lui Inshallah
Bisouuuu


Rifia 23/06/2010 00:06


Ohhhhhhhhhhhh Jolie Mashallah très beau gâteau eu... gourmande que je suis puis je mer prendre une part???
Bisou et merci pour le partage bonne soirée!


algerienne'gourmande 16/06/2010 01:32


Salam..merci pour ton message, ça fait plaisir..MachAllah, pour les 6 ans de ton fils..jolie le gâteau..biz


sihem 15/06/2010 14:29


allah yibarek et joyeux anniversaire a ton fils
le gateau est magnifique bravo!!
bonne journee***


Nesyla 15/06/2010 14:19


waw, super ce gateau... bravo


asmali 15/06/2010 11:12


wow quel travail!bravo ma chère
bisous


ZAHRA 15/06/2010 10:52


je passe à la place de maman malade bon anniversaire à ton fils bonne journée


ma-ger-de 15/06/2010 10:20


chapeau pour la déco!!!!!!!!!!


dalila 15/06/2010 09:12


slt ma belle,avec un peu de retard,un gros bizzzzou à ton petit bonhomme,bonne journée,bizzz à oui ton gateau et super bravo


Sancie 15/06/2010 06:40


WAOUHHHHH !!!! Il est super beau ce gâteau.

Je te souhaite un tès bon mardi et un Joyeux anniversaire à ton petit bonhomme.

Gros bisous


chocobelle 14/06/2010 22:02


il est superbe ton gateau nawel =)


Miamana 14/06/2010 22:02


Une réussite époustouflante, le petit prince a du être ravi!


radia-recettes gourmandes 14/06/2010 21:57


magnifique nawal , très beau gateau,bisou**


delices-akhawates.over-blog.com 14/06/2010 20:42


Magnifiiique ton gateau


grisou 14/06/2010 20:41


super déco bravo, bises


Fati 14/06/2010 19:41


super ce gâteau! ton fils a dû être super content eu plus que Ben 10 est le favori de tous ces minots.Félicitations pour ce travail


Eliane 14/06/2010 19:29


je lui souhaite un tres heureux anniversaire ! bravo *


mahassine 14/06/2010 19:16


waw , il est très beau ton gateau macha allah , bravo à toi et bon anniversaire à ton fils
bisous))


safia 14/06/2010 18:52


bravo!! il est magnifique!! bon anniv a ton fils
Bisousss ma belle


ratiba 14/06/2010 18:28


ah ya nawel c la premiere fois que je trouve mon nom concernant la génoise , je v te dire une chose cette génoise
a c mesure c avec le bol et j'ai mesuré les quantité pour pouvoir mètre les mesure en GR c pour sa je reconnais ma génoise
en plus pour te dire que c une tres vielle recette c'est un vieux pâtissier qui m'avais donner la recette(allah yerahmou)il avais 95 ans il travailler a sahat echouhada si tu connais!!!!!!!!
bisoous


souad 14/06/2010 16:57


il et très beau ton gateau moi aussi j'ai pleins d'idées pour l'anniversaire de mes deux petits pour le mois prochain nchallah
gros bisous


Naouel 14/06/2010 15:51


* très joli gâteau longue vie à ton petit bout, je vois que tu as toi aussi utilisé la fameuse génoise de Ratiba, elle est géniale cette recette on obtient une génoise très aérée!!!*


Tous en cuisine avec Nadine 14/06/2010 15:30


il est superbe
je me lance dans les gâteauxen pâte à sucre aussi avec le baptême de ma fille la semaine prochaine .. on verra ;-)


cuisinebouchra 14/06/2010 15:13


joyeux anniversaire à ton prince joli gateau allah yaatik assaha bisous


Séverine Lustucrubleu 14/06/2010 15:09


Il a du adoré il est top*!


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