Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


Gâteau d'anniversaire " le drapeau Algérien"

Publié par nawal sur 10 Mars 2011, 19:27pm

Catégories : #GATEAUX ANNIVERSAIRE

Gâteau d'anniversaire " le drapeau Algérien"

DSCN3433.JPG

 

 

DSCN3435.JPG

 

voici le gâteaux que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon mari

 


pour la génoise 

ingrédients

  • 5 oeufs entier
  • 200g de sucre
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 vanille

  la chantilly

  • 33 cl de crème liquide entière fleurette 
  • 125g de sucre semoule
  • 1 fixe chantilly (inratable)

DSCN2764-copie-1.JPG


décor

 150g de fraise 

quelques c.s de sirop de fraise pur 

250g de pâte à sucre de couleur (du commerce ou fait maison )


préparation de la génoise

battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
puis incorporer la farine+ la levure et  mélangez  délicatement
puis mettre la pâte dans un moule et enfournez à 180°c.

une fois que la génoise est cuite laissez la refroidir puis la découpée  en 2 disques.


préparer la chantilly


la veille mettre la crème fleurette au frigo pour le lendemain

dans un saladier mettre la crème puis la fouetter quelque minutes

ajouter le sucre et le fixateur de chantilly

continuer à battre au fouet électrique quelques minutes,

jusqu'à ce que la crème prend et fait des pique sur le fouet.



montage du gâteaux


arrosez le 1er disque de génoise de sirop de fraise pur,

étaler la crème chantilly.

découper les fraises en petit dés et les disposer sur la chantilly.

reformée le gâteau avec le second disque de génoise.

 

 étalez la pâte à sucre sur un film alimentaire, saupoudrez légèrement de sucre glace.

étalez une fine couche de chantilly sur le gâteau pour que la pâte à sucre ne bouge plus.

la pâte a sucre verte à gauche et la blanche a droite

avec la pâte a sucre rouge former la demi lune et l'étoile au centre.

Gâteau d'anniversaire " le drapeau Algérien"

Commenter cet article

CuisineStyle 08/08/2011 11:16


Je t'invite chez moi dans ma communauté "Ramadan en cuisine"

http://www.over-blog.com/com-1180060251/Ramadan_en_cuisine.html

Carmen.


nawal 04/09/2011 01:32



merci de ton invitation je me suis inscrit bis



Zahra78 26/07/2011 00:56


ramadan moubarak


ZAHRA 14/06/2011 22:23


salam nawal je t'invite à rejoindre ma communauté le lien se trouve sur mon blog bisou zahra


algerienne'gourmande 11/05/2011 19:42


salam..pas mal du tout, le gâteau, bien réussit!


nawal 20/05/2011 19:48



merci ma chère au plaisir de te lire



Souhila 18/04/2011 20:48


Il est magnifique ce gâteau ya3tik assaha !!
Bisous et clic


hanane 10/04/2011 09:17


encore bravo pour ce gateau bonne journee


Kadi 08/04/2011 23:52


waw!!!! tres joli


rayana_ 28/03/2011 15:22


salam ma belle machallah il est magnifique ce gateau et c'est une délicate attention


M-a-i-w-e-n-n 20/03/2011 10:04


Superbe, il est vraiment très beau ! Bon dimanche, bises !


francesca 18/03/2011 15:38


tres sympa maschallah !!!! bisesssssssssss


le blog de carole 13/03/2011 09:00


Un petit tour sur ton joli blog car il y a un bon moment que je n'y étais pas venu.

Tu nous régale toujours autant par la vue, dommage que je ne puisse pas gouter tes recettes, il devrait inventer un ordinateur qui envoi les bonnes odeurs des gâteaux , des plats en sauces ,
hummmmmm
Je te souhaite une très bon dimanche.
bisous
Carole


Fati 12/03/2011 14:52


super et surement très bon !machallah


bouchra 11/03/2011 14:33


joyeux anniversaire à ton mari avec tout le bonheur du monde bizzz


linaryan 11/03/2011 14:14


Trop chouette et super bien réussi BRAVO !


oumsania 11/03/2011 11:06


MashaAllah pour ton gateau,il est très beau...


nawal 11/03/2011 23:18



merci ma chère samia


a bientot



ma-ger-de 11/03/2011 10:02


superbe ma belle!! quel patriotisme!! bises


Nancy 11/03/2011 09:55


très joli drapeau et joyeux anniversaire.


llysa 11/03/2011 08:36


wouawwwwwwwww, bravo Nawal, vive l'Algérie mon amour bisous


oum mouncifrayan 11/03/2011 08:15


bravo c'est très joli, en couleurs du drapeau, bisous


natt 11/03/2011 08:05


il est magnifique
joyeux anniversaire à ton mari
bonne journée biz


Azura 10/03/2011 21:13


Le plus beau des gateaux ;)

Bonne soirée merci


oum yasmine 10/03/2011 20:15


tres reussi ton gateau masha allah


Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents