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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


GATEAUX AU CHOCOLAT EXTRA MOELLEUX

Publié par nawal sur 15 Janvier 2010, 00:00am

Catégories : #GATEAUX


 

dessin-115.jpg

 


Ingrédients

5 oeufs  ( moi j'ai utilisé 4 oeufs)
100g de sucre semoule
120 g de beurre
+ 10 g  pour le moule
200g de chocolat noir
70g de farine



préparation


préchauffez votre four à 180°C (th 6)
cassez les oeufs et séprez les blancs des jaunes.
dans un grand saladier, à l'aide d'un batteur, montez
les blancs d'oeufs en neige très ferme avec la moitié du sucre.

dans une grande casserole, faites fondre le beurre
et le chocolat sans cesser de remuer à l'aide d'un fouet.
hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs, la farine et le sucre restant.
versez les blancs montés en neige et mélangez enfin délicatement le tout.

beurrez  le moule à manqué de 20 à 24 cm de diamètre et versez-y la pâte.
faire cuire environ 20 min.
sortez le gâteaux du four et démoulez-le quand il est encore tiède.


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Commenter cet article

Mama 17/01/2010 13:04


Il a l'air vraiment très moelleux !


patmamy 16/01/2010 12:23


en effet il à l'air merveilleux ce gâteau bz patmamy


mahassine 15/01/2010 23:40


ton gâteau est excellent , a l'air très délicieux
bisou $$$


Azura 15/01/2010 22:37


Et ça se voit bien qu'il est super moelleux macha'allah. Bravo je m'en prendrais bien une part ;)


MIAMANA 15/01/2010 21:19


On compare? Tu goutes le mien je goute le tien!


sylcuisine 15/01/2010 20:26


Il a l'air hyper moelleux !
J'en croquerais bien un bout en passant :o)


lallafatima 15/01/2010 19:40


je craque encore une fois devant ta délicieuse recette!!!
merci pour le partage et bonne soirée


fati 15/01/2010 15:43


hum!!! c'est pas l'envie qui manque d'y gouter je vais m'y mettre aussi bisou à tes petits


Nawel 15/01/2010 15:37


Miam!! il doit être effectivement très moelleux et déicieux ce gâteau!!
Merci de ta visite et de ton gentil com!
Bises et bonne journée
§§§


la bordjienne 15/01/2010 15:12


coucou nawal jespere que tu vas bien je te remercie pour tes commentaires tu es un amour je vais bien hamdoulilah les enfants etaient un peu malade avec ce froid.
Hum ton gateau a lair super bon gros bisous a toi et toute ta famille


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