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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


gratin de crêpe aux poulet

Publié par nawal sur 20 Septembre 2011, 18:17pm

Catégories : #GRATIN - PLAT AU FOUR

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ingrédients pour les crêpes salée


200 ml de lait

2 oeufs

80 g de farine

sel.poivre.herbes, ciboulettes, persil

1 c.s d'huile ou de beurre

 

ingrédients pour la farce

 

2 blancs de poulet

2 poivrons

1 échalote,

3 tête d'ail

1 petite tomate

100g de champignons

de la sauce béchamel

 

 

préparation des crêpes


dans le mixeur, mettre le lait, les oeufs, le sel,poivre, l'huile ou beurre.

mixer un peu, puis ajouter la farine.

mixer jusqu'à ce que sa mousse.

puis faire cuire les crêpes comme les crêpes traditionnel.

mettre de côté.


préparer la farce


faire revenir dans un peu d'huile l'oignon, l'ail, saler, poivrer.

mettre les champignons, les poivrons coupés en dés, ajouter les épices, la tomate coupée en dés.

ajouter le poulet émincé, à la fin de la cuisson hacher le poulet

mélanger un peu de sauce béchamel au mélange poulet/ champignons,

ajouter le fromage râpé mélanger

prendre une crêpe mettre un peu de farce et rouler la crêpe.

mettre dans un plat à gratin légerement huilé verser dessus la sauce béchamel saupoudrer de fromage râpé mettre au four chaud juste le temps que le fromage soit bien doré.

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Azura 08/12/2011 15:22

J'adore ce plat d'autant plus que ça fait longtemps j'en ai pas fait, merci

la bordjienne 22/09/2011 12:50


coucou mon amie nawal ca fait tres tres longtemps jespere en tout le cas que tu vas bien ainsi que toute ta famille je te dis a tres tres bientot inchallah


natt 21/09/2011 14:47


humm superbe gratin
bonne journée biz


bouchra 20/09/2011 21:44


un régale bonne soirée bisous


ma-ger-de 20/09/2011 20:59


oh tu nous gâtes!! un gros miam et plein de bisous


rayanaa .... yamina 20/09/2011 20:48


salam ma belle !!! bsahetkoum ca a l air succulent !!!! Je te fais des grooosbisoux ainsi qu á tes petits en esperant nchallah rakoum raya


Fati 20/09/2011 20:40


humm!! ça à l'air délicieux et léger!merci de ce partage


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