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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


MAAKOUDA

Publié par nawal sur 21 Janvier 2010, 20:54pm

Catégories : #ENTRE CHAUDE


Salam.gif




Photo.jpg


ingrédients

5 belle pomme de terre
2 oeufs
2 c.s de persil et coriandre
sel, poivre
1 c.c de cumin
3 gousses d'ail haché
4 c.s de farine
l'huile de friture



préparation


épluchez les pommes de terre, lavez et coupez en 4,
faites-les bouillir dans de l'eau légerment salez.
puis  écrasez  les à l'aide d'une fourchettes ou au moulin à légumes.

ajoutez l'oeuf, le persil, la coriandre, le sel, le poivre, le cumin et l'ail.
mélangez tous les ingrédients jusqu'à rendre la pâte homogènes.

prenez un cuillère à soupe du mélange et formez des boulettes,
aplatissez-les avec la main

versez la farine dans une assiette,
dans un bol battez un oeuf.

trempez les petites galettes dans l'oeuf battu
puis passez-les dans la farine des 2 côtés.

faites frire la maakouda dans l'huile chaude
mettez sur papier absorbant.
présentez chaudes accompagnées de salade variée.


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oum mouncifrayan 24/01/2010 09:53


bien réussi!! grand bravo


MIAMANA 23/01/2010 20:20


Voici un bon plat simple et économique!


nawal 23/01/2010 22:37


merci de ta visite
bonne soirée


Mélanie 22/01/2010 19:44


des galettes bien appétissantes!
bonne soirée!


carole 22/01/2010 18:31


Comme ça a l'air bon, j'en bave, lol

bizzzzzzzzzzz Nawal


Sourour 22/01/2010 18:14


bisous ma belle joumou3a moubaraqa a bientot


La_Fee_Reglisse 22/01/2010 17:30


Hummm, elles me plaisent tes galettes !


walida 22/01/2010 11:00


quel délice ces petites galette
merci
biz


ratiba 22/01/2010 10:28


un $$ bisous mon amie


krystele 22/01/2010 06:47


kikou c'est moi
voila, j'ai pris mon vélo pour pédaler jusqu'à ton blog
je viens te souhaiter une très bonne journée
......................_
...,--............


ratiba 21/01/2010 23:38


coucou ma chere
de tres bon ma3koudette j'adore
tu c j'avais préparer la pâte a sucre et je les publier bisous ma chere


fati 21/01/2010 23:02


bonsoir Nawal bizarre j'ai fait la même chose que toi mais les tiennes ont l'air meilleur je te vole ta recette bonne nuit
et hop clik!!


mahassine 21/01/2010 22:37


j'adore ce plat , il est très délicieux , bravo
bisou $$$


sarah et saïda 21/01/2010 21:56


délicieux machallah
bisous de sara


Sourour 21/01/2010 21:38


bonsoir nawel de bonnes maakoudas comme je les aime bisous a la famille a bientot


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