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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


markouda, gallettes de pommes de tere

Publié par nawal sur 23 Octobre 2009, 23:50pm

Catégories : #ENTRE CHAUDE

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ingrédient
   1 kg de pomme de terre
    1 oignon
     1 bouquet de persil
      sel, poivre
       2 oeufs
        100g de farine

préparation

  Cuire les pommes de terre épluchées à l'eau légèrement salée.
les égoutter et les passés au presse purée. ajouter un oignon râpé, le persil, saler et poivrer.
façonner à la main, des galettes que vous passerez dans la farine.
les aplatir et les découper soigneusement  à l'aide d'un verre, puis les trempée dans les oeufs battue.
mettre de l'huile dans une pôele  et les faire dorée des 2 cotés.
moi je les aplatie un peu plus dans la pôele avec une fourchette.

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khalisa 19/07/2014 17:58

Salam alaikum,
Ma mère met du safran, et seulement le jaune d'oeuf dans la préparation et le blanc pour enrobé avant de frire.
Je vais essayé avec la farine.. :)
Bonne continuation, saha ftorek !

Omm_Mohamed-Rayan 21/11/2011 15:51

salam ma chère comment tu vas ainsi que tes louloux ?? hummmmmm lma3qoudaaaaaa ca fait longtemps que j en ai pas fait ca manque !!! lol bsahetkoummmmmmmmmmmm bisesss ***

raja 15/06/2011 18:54


Salam,

Ce petit mot pour vous remercier concernant votre recette, je suis très contente de ma markouda.
Bonne continuation.
Raja


nawal 16/06/2011 10:58



je te remercie ma chère raja


d'avoir testé cette recette ravi quelle te plaise


au plaisir de te revoir sur mon blog a bientôt



delices-akhawates.over-blog.com 23/06/2010 19:17


Salam a'liki huuuum elles ont l'air fabuleuse et ton assiette me tent bien!!boussa


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