poulet rôti

ingredient
1 poulet
1 oignon
1 tomate mure
6 gousses d'ail
1/2 c.c de raz el hanoute
     gingembre
     coriandre
     paprika
    poivre
    sel
    persil haché
quelques olives



bien nettoyer le poulet et le faire griller sur le feu pour enlever les poiles qui reste.
haché l'oignon, l'ail, le persil, et la tomate, ajouter les épices et farcir le poulet.
mettre le poulet dans un plat à four avec couvercle arroser le poulet avec 2 c.s d'huile et 1/2 c.c des épices badigeonner le avec ce mélange, mettre le couvercle ou une feuille d'aluminium et enfournez 50 min en le retournant de temps en temps.
au milieu de cuisson ajouter les olives et un petit verre d'eau.
laisser cuire 15 min.
grâce au couvercle le poulet ne prend pas de couleur
placer le poulet dans un tourne broche et laisser dorer.

Comments

[mounia]

Magnifique ton poulet!
Biiiiiiiiiz $$

[nawal]

je te remerci bon week end

[mounia]

Mafique ton poulet!
Biiiiiiiiz $$

[Isma]

Miam miam, une assiette bien appétissante !

[nawal]

merci de ton passage
bonne soirée

[sihem]

magnifique ton poulet! bravo!
bonne $oir$$

[oum mouncifrayan]

trooop délicieux!!! bravo$$

[souad]

hmmmm ton poulet me fait baver

[sara]

salam alikoum
tchahi ta recette machallah ya3tik assaha
bisouSsssssssssss

[cuisine de myriam]

hummmmmm ,un poulet bien roti comme je l'aime,bi$$$

[fati]

il a l'air beau et surtout bon!!! merci de tes recettes.