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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


Gâteau roulé à la confiture et la pate d'amande

Publié par nawal sur 28 Février 2011, 16:41pm

Catégories : #GATEAUX

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ingrédients

6 oeufs

100 g de sucre

90 g de farine

1 c.s de maïzena (20g)

1 sucre vanille

1 c.c de levure chimique

1 pot de confiture

1 boule de pâte d'amande couleur au choix


préparation


séparer les jaunes d'oeufs des blanc.

dans un saladier, mélanger énergiquement les jaunes d'oeufs

avec le sucre et le sucre vanille.

le mélange blanchi et double de volume. ajouter la maïzena

puis la farine et la levure .

montez les blancs en neige ferme avec un pincé de sel.

les incorporé délicatement au mélange sucre/oeufs.

sur une plaque légèrement huiler verser la pâte.

enfourner à four préchauffer à 160°C TH.6.

préparer un torchon imbiber d'eau, une fois que le biscuit et cuit,

le démoulé directement sur le torchon humide.

roulé le biscuit tant il est encore chaud c'est plus facile,

laisser quelques seconde.

le dérouler et étaler la confiture dessus, puis rouler a nouveaux le gâteaux.

étaler la pâte d'amande sur un films plastique, puis couvrir le gâteau roulé et bien rentrer les bords sous le gâteau décorer selon l'envie

puis dégusté

 

 

 

Commenter cet article

Salma82 28/04/2011 08:49


un petit morceaux parfait hummmmmmmmmm


hanane 17/03/2011 19:13


tres beau travail bravo


Maiwenn 08/03/2011 10:20


Le petit côté vert printanier de la pâte d'amande n'est pas fait pour me déplaire !!!!!!!


cuisine de myriam 06/03/2011 00:36


Merci pour tes passage Nawel ca ma fait trés plaisir .
ton gateau est vraiment a l'aire bon bisou


hanane 04/03/2011 20:16


mhhhhhhh un delice et belle presentation


cuisinebouchra 01/03/2011 10:03


allah yaatik assaha ma chère un délice bisous


linaryan 28/02/2011 20:32


Super bon avec de la pâte d'amande !


oum yasmine 28/02/2011 19:12


salem ourthi tbarkallah alik tres beau gateaux masha allah il a l'air trop bon hummmm avec la confiture j'aime trop


ma-ger-de 28/02/2011 18:58


il est superbe!! bravo ma belle et bisous!


oum mouncif rayan 28/02/2011 18:38


il est vraiment parfait ton roulé, bravo


natt 28/02/2011 17:16


un superbe roulé plein de gourmandise
bonne journée biz


llysa 28/02/2011 16:59


rolalalalalalala, j'en ai l'eau à la bouche! moi qui n'ai rien pour mon gouter!!!!!!!!!!je t'en pique absolument une tranche!!!sublime, bravo Nawal bisous


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