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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


Tajine kefta aux olives

Publié par nawal sur 16 Août 2010, 18:00pm

Catégories : #PLATS ALGERIEN

 

DSCN3007.JPG

 

 

 

300 g de viande haché
4 carottes
  1 gros oignons
    ail
     500 g d'olives verte dénoyauté ( 1 bocal)
      3 c.s d'huile
       1/2 c.c de ras el hanoute, coriandre,
         persil, sel poivre


Dans la marmite mettre l'oignon et l'ail hachée, avec l'huile les faire revenir puis ajouté les épices.
 
mouillé d'un litre d'eau, porté a ébullition puis ajouter les carottes coupé en rondelles  .
  couvres 25 min environ.

préparer vos boulettes de viande

dans une assiette mettre la viande le sel, raz el hanoute, coriandre persil frais hachée sel, poivrez, 1 oeuf entier.

malaxé tout ça et façonner les boulettes Ajouté les olives, couvres 20 min.
Les carottes son cuite, les olives plus tendre ajouter la viande faire cuire 10 min

Rectifié l'assaisonnement.
Dressé dans un plat et saupoudré de persil frais.

par pur gourmandise j'ai rajouter des frites maison

c'est excellant

 

 

n'oubliez pas mes chère amies de me laissée des commentaires et à cliqué sur les liens sponsorisées qui sont juste en desous

merci

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nibele 18/08/2010 16:49


voila une petite recette qui m'interesse,merci beaucoup!!!
saha ftourkoum


Rachida 18/08/2010 16:16


C'est un trés bon plat j'adore, merci pour ce partage


OmmMohamedRayan 18/08/2010 14:42


bsahetkoum ca change du poulet avec la kefta bien innové bisoussssssssssss


Zahra78 18/08/2010 00:22


UNE TRES BELLE ASSIETTE QUI DONNE ENVIE BONNE NUIT


le sucré salé d' oumsouhaib 17/08/2010 16:46


trop appetissant ce tajine!!!!!


natt 17/08/2010 13:40


humm très appétissant j'arrive à quelle heure ? lol
bonne journée biz


cuisinebouchra 17/08/2010 12:54


délicieux ma chère bonne journée bisous


Oum 3îssa 17/08/2010 11:56


Hummm !! ca sent bon ici !!
Je decouvre ton blog grace a delices akhawât ,et miam il est bien gourmand huumm


Délices Akhawates 17/08/2010 11:36


Salam 3alayki, huuuum superbe!!bravo bises


dalila 17/08/2010 04:58


humm j'adore merci,saha ftorkoum,bizzzzou


lallafatima 16/08/2010 22:26


waaw!!!!!
Quel beau tajine!!!!
Merci pour le partage nawal et bonne soirée


Isa-Marie 16/08/2010 20:53


Super apétissant, j'adore !
Amicalement
Isa-Marie


oum sousou 16/08/2010 20:02


superbe ma chèrie gros bisous


Fati 16/08/2010 19:49


merci de mettre l'eau à la bouche saha ftorkom


Safia 16/08/2010 19:28


Merci de cette délicieuse recette elle donne bien envie!!
Merci du partage


recettedumonde 16/08/2010 19:25


Délicieux ton tajine !!! miam miam !!!


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