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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


Tarte à la crème de citron

Publié par nawal sur 3 Mai 2012, 18:51pm

Catégories : #TARTE SUCREE

 

 

P4030189.JPG

 

voici une délicieuse tarte au citron la recette de la crème au citron vient du blog bonoise recette ( j'ai fait un collé copier de la page d'origine )

 

 

 pâte sablé

 

250g de farine

1 jaune d'oeuf

125g de beurre mou

125 g de sucre semoule 

1 c.c de zeste de citron

jus de citron

 

P4030181.JPG

 

les étapes pour la pate sablé

 

dans un saladier mettre la farine, le sucre  le beurre.

frottez avec les main et rendre la pâte semoule.

ajoutez le jaune d'oeufs le zeste mélanger comme il faut et ramasser la pâte avec le jus du citron

laissez poser 10 min ai frais

étalez la pâte sur un plan de travaille fariné ensuite la mettre dans un moule a tarte...

enfournée a four chaut 20min environ 


Ingrédients pour la crème de citron

 

3 oeufs

120 g de sucre

60 g de beurre

80 ml de jus de citron

1 c.s de zeste de citron


Les étapes pour la cème 

 

 

P4030182.JPG

 

Mélangez les oeufs et le sucre avec un fouet manuel dans un saladier.

 Ajoutez le citron et mélangez.

 Faire épisser votre crème sur un bain marie en remuant constamment.

Une fois la crème épaisse, retirez de feu et incorporez le beurre, mélangez.

 Rajoutez a la fin le zeste de citron, couvrir de film alimentaire et laisser refroidir.

 Conservez au frais jusqu'à 7 jours.

 

 

 

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carnet de recettes doum yusuf 08/05/2012 22:24

salam aleykoum ca va ? waw cest top ca

bisous

mdp: blogdekenza

lepaysdesgourmandises 06/05/2012 08:47

Un grand classique dont on ne se lasse pas. Merci pour cette recette toute simple. A bientôt et bon dimanche !

les-recettes-de-fraizy 05/05/2012 21:59

Je l'ai testé car je voulais comparer avec la mienne. C'est un signe, la tienne a été mangé aussi vite que d'habitude. Bonne continuation à toi et à ton blog.

ma-ger-de 03/05/2012 21:44

trop bon!!!

natt 03/05/2012 20:35

j'adore le citron je te piquerai bien une part
bonne soirée biz

LadyMilonguera 03/05/2012 20:07

J'en prendrais bien une part...

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