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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


Triangles à la noix de coco et au chocolat

Publié par nawal sur 24 Février 2010, 21:35pm

Catégories : #GATEAUX



Photo-104.jpg




ingrédients

le biscuit

450g de farine
1 petit verre de beurre fondu (100g)
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
4 jaune d'oeufs
6 c.s d'eau de fleur d'oranger

300 g de chocolat au lait
4 blanc d'oeufs
100 g de sucre
100 g de noix de coco râpé


Photo-102.jpg


préparation


dans un récipient, mettre la farine, le beurre fondu, 100 g de sucre semoule,
la levure, le sucre vanillé
les jaunes d'oeufs (réserver les blanc), bien mélanger le tout,
 arrosez l'eau d'oranger pour avoir une pâte bien malléable.
sur une plaque à four chemisée de papier sulfurisée,
étaler la pâte au rouleau en forme de carré ou rectangle.
enfournez a four préchauffé 10 à 15 min .
préparation du chocolat au bain-marie.
dans un récipient en verre, casser le chocolat en petits morceaux.
mettre une casserole à moitié remplie d'eau sur un feu doux,
placer le récipient dessus et laisser le chocolat fondre en remuant .
sortez le biscuit légèrement cuit, versez le chocolat fondu sur le biscuit et étaler
sur toute la surface. laissez refroidir  un peu .
monter les blanc d'oeufs en neige au batteur électrique en incorporant
graduellement 100g de sucre, puis ajouter la noix de coco râpée
en mélanger de bas en haut un geste circulaire à l'aide d'une spatule en bois.
étaler sur le chocolat le mélange blanc d'oeufs et noix de coco
enfournez à th 7 (170°C). dés que le dessus du gâteaux ai une belle dorure sortir du four
et le découpé en triangles ou autre.


Photo-103.jpgvoici la photo du livre


mesbonnesoireeavecplume

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Commenter cet article

Titenoon 22/07/2010 21:36


Mmmmm tu les as bien reussi ca me donne envie de gouter!


* Leila * 16/07/2010 20:13


Voici une bien belle recette bien originale !
Merci pour ce partage gourmand
Bises.


sara 14/07/2010 22:15


miam ca doit etre bon
merci


Séverine Lustucrubleu 12/07/2010 15:35


Je t'en pique un pour après a la piscine!!! Bises*


safia 11/07/2010 17:06


il me tente bien tes triangles je t'en pique un!!! Merci du partage. Bon dimanche bisoussssssssssssssssssssss


chacha 11/07/2010 11:29


super sympa ce triangle bonne journée


souska 11/07/2010 08:02


Hummmm ca a l'air tres bon,je te pique une.Bisous


axoulle 10/07/2010 15:36


hum je tent pique un miam


Maiwenn 10/07/2010 13:38


Si tu me prends par les sentiments,miam !!!!! Bon week-end, bises !


rayana_ 09/07/2010 20:14


SALAM MA CHERE NAWAL ALLAH YA3TIK SAHA POUR CETTE RECETTE je la connais de rachida amhaouche mais je ne l'ai pas encore essayé merci de l'avoir testé pour nous !!! bsahetkoummmmmmmmmmm


Séverine Lustucrubleu 04/07/2010 20:57


J'arrive*!


delices-akhawates.over-blog.com 30/06/2010 16:38


salam a'liki wahouuu quelle merveille boussa


oumsania 05/03/2010 10:29


J'aime beaucoup ces triangles ils ont l'air tres appétissants,pourrais tu me donner les dimensions du moule que tu as utilisé Merci


nawal 06/03/2010 17:46


je m'excuse de la réponse tardive  pour les dimensions j'avais utilisé un moule extensible
donc j'ai pas eu le reflex de note les mesures
comme la pâte et une sorte de pâte sablé donc tu l'étaler au rouleau jusqu'à l'épaisseur qui te convient
si tu a d'autre question n'hésite pas
bonne soirée
biz


lallafatima 02/03/2010 19:29


Ta recette est excellente et c'est super de la partager avec nous, c'est un vrai régal!!!!
merci et bravo ma chère...
Gros bisou et bonne soirée avec un clic bien sur...


charoufa 28/02/2010 11:24


hummm ca doit etre trop bon
bises charoufa


cuisine de myriam 27/02/2010 02:09


mashaa alah tres bon gateau et des bonnes idees,yaatik asaha,bi$ou


mahassine 26/02/2010 23:02


un petit coucou $$


la bordjienne 26/02/2010 15:32


coucou mon amie jespere que tu vas bien ainsi que toute ta famille.
Les gateaux ont lair trop bon surtout la noix de coco je vais les essayer la semaine prochaine et je te dirai gros bisous


katty72 26/02/2010 11:25


mashallah c'est très reussi et ça l'air très bon bisous et bonne journée


oranie 25/02/2010 18:14


Ils sont très beaux ces triangles, biz€€€€


sana 25/02/2010 16:08


ça a l'air bien bon bisou§§§§§§§


mahassine 25/02/2010 16:08


elles sont superbes tes triangles , bravo
bisous $$


Mélanie 25/02/2010 14:56


huumm! un vrai délice ces petites bouchées!
bonne journée!


oumsania 25/02/2010 13:40


tres joli j'essayerais tres prochainement merci


Touria 25/02/2010 11:29


bonjour nawal merci mon amie du passage
inchallah je reviens le plus vite possible car je vous aime
merci de la recette que je vais essayer prochainement
je t'embrasse


sihem 25/02/2010 11:28


quel delice!!!!!!!!!!!
trop bon
bonne journee


oum mouncifrayan 25/02/2010 09:06


une découverte pour moi cett recette!! merci$$


sara 24/02/2010 23:13


il a l`air tres délicieux
passe une agréable soirée


Sourour 24/02/2010 22:45


bonsoir nawal tu as change de look bessaha wa raha et merci pour cette recette si gourmande


fati 24/02/2010 22:31


eh file moi ton adresse ça à l'air d'être bon
eh been félicitations biz


Véro 24/02/2010 22:20


Eh bein dis donc, ça m'a l'air pas dégueulasse tout ça.....

Tu sais quoi, mardi je suis passé à la BDM avec mon mari en voiture,on allait au Merlan, et tout d'un coup, je trouve qui, Nassera !!!!
Pour un peu, j'aurais pu te voir.
Un de ses 4, donne moi par mail ton numéro de portable.
Bisous


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