Ont continue avec les préparatif du ramadan avec les pilons de poulet
ingrédient
selon besoin
pilon de poulet
300 ml de lait froid 1 pincé de sel
2 œufs
du sel , poivre, paprika, gingembre,
1 verre de farine
1 verre de chapelure
laver les pilons les mettre dans le lait 1 heure au réfrigérateur couver d'un filme plastique
battre les œufs avec les épisses, sel, poivre, paprika, gingembre, persil. ensuite prendre chaque pilon le rouler dans la farine puis dans l’œuf au aux épisses puis dans la chapelure bien les enrober dans la chapelure.
Les mettre dans les sac à congélation avec une paille aspiré l'aire puis bien refermez.