ingrédients
2 pâtes feuilletées
250 g de poudre d'amandes
150 g de sucre
2 oeufs
1 jaune pour dorer la pâte + 2 c.s de lait
100 g de beurre fondu et refroidi
quelques gouttes d'extrait de vanille
1 fève et une couronne
Préparation
mélangez dans un saladier, la poudre d'amande, le sucre, le beurre,
les oeufs légèrement battue
l'extrait de vanille.
bien malaxer le tout avec une cuillère en bois
déroulez la pâte, étalez le mélange dessus.
glissez la fève, puis recourez avec la seconde pâte, bien fermer les bords.
faire des dessins avec la pointe du couteau,
badigeonnez avec le jaune d'oeufs/ lait.
percez le dessus de petits trou,
enfournez à th.7 (170°C)
laissez refroidir