Ingrédients
250 g de beurre
7 morceau de frommage de vache qui rit
1 verre de sucre (200g)
zeste d'1 citron
farine pour ramassé la pâte
3 c.s noix de coco râpé
confiture
préparation
travaillé le beurre mou avec les morceaux de vache qui rit, ajouter le sucre le zeste la noix de coco.
ramassez la pâte avec la farine jusqu'à obtention d'une pate pas trop ferme. testé un boule de pate si elle se met bien en boule c'est bon sinon rajouter un peut de farine.
façonnez les boules puis les mettre sur un plateau chemisée de papier cuisson.
faire cuir à four préchauffer à 180°c 15 a 20 minutes,
il faut que les gateaux reste blanc.
laissé refroidir puis les badigéonné de confiture et les roulees dans la noix de coco mettre dans les caissettes et laissé séché
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