330 g de fraise
350 g de crème fraîche épaisse
150 g de sucre
160 g de fraise en petit dés
laver équeuter les fraises, prendre 330 g de fraise coupée en 2,
les mixer avec le sucre et la crème fraîche .
verser le mélanger dans la sorbetière et faire turbiner 15 min, puis ajouter les fraises 160g en dés et continuer à turbiner 20 min.
verser la crème dans un récipient avec couvercle et mettre au
congélateur 2 heures puis dégustez