ingredients
- 250 g de farine
- 170 g de beurre
- 100 de sucre
- 50g de noix de coco
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel
préparation
- Dans le bol mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez avec les les doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sablé.surtout ne pas pétrir.
- Ajoutez le jaune d'œuf et la noix de coco malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte qui se détache des parois du bol, et qui soit non collante.
- Laissez reposer. Étaler la pâte avec le rouleau sur un plan farine. avec un emporte pieces héllo kitty ou autre faire les gateaux puis le mettre sur un plateau chemisée de papier cuisson.
- mettez au four 20 min à 180°C, puis retirez, les gateaux reste blanc légèrement doré en dessous.