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un blog de saveur et de partage
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beignets de crevettes Ingrédients 1kg de crevettes cuite 100g de farine 1 œuf entier 150g de lait 1 c.c de levure chimique 1 pincé de sel, poivre, paprika 1 c.s de persil frais haché huile de friture préparation mélanger la farine, la levure, les épices...
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fricassé tunisien pour la pâte: 500 g de farine. 1 c à soupe de levure boulanger 3 c.s d'huile 1 c .s de sucre 1 oeuf 2 c.c de sel 150 ml d'eau tiède ( selon le besoin) pour la farce 2 poivrons verts grillés 3 tomates, 1 gousse d'ail un filet d'huile...
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Les ingrédients : - 500g de pommes de terre - 1 oignons - 7 œufs - 4 tranches de jambon Halal (tranches de poulet) - sel et poivre au goût - 100 g de fromage râpé - 2 tranche de Colomiers + fromage en tranche) La préparation : 1. Éplucher les pommes de...
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ingrédients pour 5 vol-au-vent 1 rouleaux de pâte feuilleté 1 jaune d'oeuf préparation Déroulez la pâte feuilleté découper 5 cercle entier et 5 cercle sans le centre. avec le jaune d’œuf badigeonner le tour des cercles entier et mettre par dessus les...
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ingrédients 1 boule de mazarella 1 oeuf entier de la chapelure 1 pincé de sel préparation battre l'oeufs avec le sel en omelette, coupés la mozarella en quartiers les trempés 1par1 dans l'oeuf puis dans la chapelure. recommcer l'opération, pour que la...
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Ingrédients pour la pâte 3 mesure de farine 1/2 mesure d'huile Sel, eau , Huile pour friture préparation: Tamisez la farine, ajoutez le sel et l'huile sablez avec les mains jusqu’à l'absorption complète du gras Mouillez doucement avec l’eau en pétrissant...
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4 escalopes de poulet 1 oeuf entier 150 gr de chapelure persil ciselé farine, sel, poivre huile pour frire Dans une assiette creuse battez l'oeuf en omelette avec une cuillère à soupe d'eau, avec un peut de sel et poivre Dans une seconde assiette, mélangez...
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ingrédients 1 pâte feuilleté 5 tranches de saumon 2 bonne C.S de crème fraîche de la ciboulette sel, poivre, étaler la pâte feuilleté étalez les tranches de saumon . dans un bol mélanger la crème fraîche, la ciboulette, une petite pincé de sel et le poivre....
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Ingrédients 2 pâte feuilletée du commerce 100g d'olives vertes et noires 50g de gruyère râpé sauce tomate clic préparation dérouler les pâtes feuilletées, au centre tracée un traits sans atteindre le fond. badigeonner de sauce tomate pour pizza recette...
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ingrédients pâte feuilletée du commerce 100g de viande hachée 1 c.s d'huile persil haché olives noires la sauce tomate 1 petit oignon 1 c.c de concentré de tomate 2 gousse d'ail 1 c.s d'huile 1 tomate mure thym laurier poivre sel préparation préparer...
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