ingrédients
3 blancs d'oeufs
200g de sucre semoule
1 pincée de sel
préparation
préchauffer le four th.100°C
dans un saladier mettre les blancs d'oeufs et la pincé de sel
montés les blancS en neige ferme
puis ajouter progressivement le sucre en 3 fois
dresser les meringues sur du papier sulfurisé et enfournez pour 1h à 100°C.
c'est prés