voici une délicieuse tarte au citron la recette de la crème au citron vient du blog bonoise recette ( j'ai fait un collé copier de la page d'origine )

 pâte sablé

250g de farine

1 jaune d'oeuf

125g de beurre mou

125 g de sucre semoule 

1 c.c de zeste de citron

jus de citron

les étapes pour la pate sablé

dans un saladier mettre la farine, le sucre  le beurre.

frottez avec les main et rendre la pâte semoule.

ajoutez le jaune d'oeufs le zeste mélanger comme il faut et ramasser la pâte avec le jus du citron

laissez poser 10 min ai frais

étalez la pâte sur un plan de travaille fariné ensuite la mettre dans un moule a tarte...

enfournée a four chaut 20min environ 

Ingrédients pour la crème de citron

3 oeufs

120 g de sucre

60 g de beurre

80 ml de jus de citron

1 c.s de zeste de citron

Les étapes pour la cème 

Mélangez les oeufs et le sucre avec un fouet manuel dans un saladier.

 Ajoutez le citron et mélangez.

 Faire épisser votre crème sur un bain marie en remuant constamment.

Une fois la crème épaisse, retirez de feu et incorporez le beurre, mélangez.

 Rajoutez a la fin le zeste de citron, couvrir de film alimentaire et laisser refroidir.

 Conservez au frais jusqu'à 7 jours.

voici le gateau d'anniversaire de ma petite princesse encore une fois

pour son anniverssaire à l'ecole

très simple et rapide voici la recette.

1 pot yaourt
2 pots de sucre
3 oeufs
1 sucre vanille
1 levure chimique
3 pots de farine
1/2 pot d'huile

colorant rouge
garder le même pot pour les mesures

Mettre le yaourt dans un saladier, ajouter le sucre, le sucre vanille, bien mélanger puis ajouter les oeufs, bien mélanger le tout puis ajouter la farine mélanger à la levure, et en fin l'huile, ajouter le colorant qui rendra la pâte rose, mélanger bien le tout.
Verser la pâte dans un moule beurre et fariné, mettre au four chaud 30 à 35 min.
Vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d'un couteau.
Laisser refroidir et puis démouler le délicieux gâteau.
couper le gâteau en 2 fourrer avec la confiture de fraise refermer le coeur. recouvrir le gâteau de la pâte à sucre et la décorer selon besoin .