cornets au poulet

 

  24 cornets

1 pâte feuilletée

1 blanc de poulet cuit

1 petite boite de champignons

1 oeuf

la sauce béchamel

60 g de beurre

60g de farine

1/2 litre de lait

1/2 c.c de poivre et de sel

20g de gruyère râpé

1 abaisser la pâte feuilletée.

découper de longues bandes de 1 cm.

rouler chaque bandes sur un emporte-pièce en forme d'un petit cornet( il ne faut pas que la pâte atteint l'extrémité de l'emporte pièce).

2) badigeonner d'oeuf battu puis ranger verticalement dans une plaque allant au four.( moi, mes cornets n'étant pas droit donc j'ai pas pus les mettre debout , donc je les ai couchée sur la plaque un peut huiler).

enfourner pendant 20 min puis laisser refroidir.

3) préparer la sauce béchamel : dans une casserole et sur feu doux, faire fondre le beurre, ajouter la farine, le sel et le poivre.

remuer à l'aide d'un fouet, laisser sur le feu sans cesser de remuer jusqu'à obtention d'une sauce épaisse, ajouter un peut de gruyère râpé. retirer du feu.

4) dans une poêle faire revenir dans un peu d'huile, la moitié d'un oignon, le blanc de poulet coupée en lamelles, les champignons, un peu de sel, poivre, et raz el hanoute, mouiller d'un verre d'eau laisser cuire 15 min. retirer du feu puis émietté le poulet.

5) dans un récipient, mélanger la sauce béchamel, le blanc de poulet émietté et les champignons.

remplir les cornets avec le mélange de la sauce béchamel avec le dos d'une cuillère a café.

  inscrivez vous a la newsletters

pour être informez des nouvelles recettes que je publierai  

Comments

[delices-akhawates.over-blog.com]

machalalh belle présentaion sa donne l'eau à la bouche

[thierry042]

le coucou du samedi en vous souhaitant une tres belle journée et BONJOUR a vous

[thierry042]

super délicieux beaucoup de travail bravo
LE BONJOUR du vendredi en vous souhaitant une bonne journée

[Azura]

J'aime bcp l'idée des ptits cornets, merci du partage

[Zahra78]

un supplice pour mes papilles bravo pour la recette bonne nuit

[Chouya]

Génial ce que tu as fait la !!! Dommage je n'ai pas ces emportes pièces et je ne sais pas ou les trouver ..

*** bises

[fatsam]

quelle bonne idée ces cornets!!!
merci pour la recette!!

[Louly cot cot cot]

* Bisous du soir *

[sara]

je note cette recette , elle est succulente
bravooooooo

[asmali]

appétissants!!!idéal pr un apéro!!!merci
bonne soirée
bisous

[mentale]

c'est mon petit passage * du jour

[oum Elyas]

j'en ai déjà préparé aux crevettes et maintenant je garde l'idée du poulet pour le prochain essai inchaAllah
Merci et bonne soirée

[ratiba]

SUBLIME ya3tik essaha
une petite idée pour les faire cuire tu met les cornes debout c meilleurs essaye la prochaine fois et tu verras bisous ;(

[sihem]

trop bon nawal merci pour ce beau partage!!

[Delices eyes]

Ces cornets de poulet sont superbes!!!!
Bonne journée

[cuisine de myriam]

chahitini avec tes cornets,domage j'ai pas de cornets ,et je veus bien les essayer mais il n ya pas un autre moyen sans cornets, almouhim les tiennes rahoum hala et tres appetisant.bravo**

[nawal]

salem mon amie


oui il ya d'autres moyen


i me reste un peut de farce a la béchamel


donc j'ai fait des petit croissant


tu découpe ta pâte feuilleté ronde comme une pizza en 12 et tu fait les croissant


biz

[sabrin3]

super tes cornets

[Eliane]

Bonjour

ah que cela en jette !
a faire pour l'épate !
bravo
* * *
C'est une journée de fêtes

l 'anniversaire de notre fils cadet

Dégustation d'une belle gourmandise,

A la glacerie ''le Mont Blanc', il adore cela

Une énorme fraicheur nappée de chocolat

Certainement ce sera son choix
Agréable journée ! bises A bientot

[natt]

tes cornets sont très appétissants ça va beaucoup plaire à mes filles
bonne journée biz

[cuisinebouchra]

très bonne recette ma chère mais la prochaine fois tu les faits debout pour les cuire gros bisous

[nawal]

inchallah ma chère


dés que j'ache les cornets qui reste debout hihihi


les mienne c'est pour les fritures


bis a bientôt

[Yolande]

hummmmmmmmm tu me donnes faim....
bizzzzz

[oum mouncif rayan]

c'est bien appétissant!!! bravo et merci de ton passage**

[mahassine]

super jolis ces cornets et délicieux
bisous*

[chacha]

encore une recette qui me tente beaucoup, aujourd'hui j'ai mis ta recette de moelleux à la noix de coco revisité c'était extra. bonne journée