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            LA  CUISINE  DE  NAWAL

LA CUISINE DE NAWAL

un blog de saveur et de partage


boeuf carotte

Publié par nawal sur 22 Mars 2010, 11:15am

Catégories : #PLATS AU QUOTIDIENS




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500g de viande de boeuf
1 kg de carottes, pelées et coupées en rondelles
1 oignon émincé
6 gousses d'ail
2 branches de thym frais
3 c à soupe d'huile
Sel - poivre-raz el hanoute
1 poignée de persil plat, émincé grossièrement


28758774 p

Découpez la viande en petits morceaux.
Dans un faitout, faites revenir l'oignon et l'ail émincée avec l'huile sur feu moyen.
 Ajoutez  la viande. Faites revenir jusqu'à ce que la viande  soient bien dorée, environ 3 minutes.
ajouter 2L d'eau et le thym. Salez, poivrez, goûtez et rectifiez
l'assaisonnement si nécessaire.
Ajoutez les carottes.
Une fois l'ébullition reprise, couvrez et baissez le feu au minimum. 
Laissez mijoter pendant 2 heures.
C'est cuit lorsque la viande est souple sous la fourchette.
Avant de servir, saupoudrez de persil.



feeflb10
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Zahra78 15/04/2010 13:13


clic$$$$$$$$$$$$$$$$


ratiba 22/03/2010 20:48


merci pour le partage bisous


sara 22/03/2010 17:27


miam ton plat a l`air tres tres bon merci du partage
bisouSsssssssssss


natt 22/03/2010 13:34


très appétissant même après avoir mangé
bonne journée biz


fati 22/03/2010 12:33


merci de ton partage en plein midi c'est super bisou


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