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un blog de saveur et de partage
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beignets de crevettes Ingrédients 1kg de crevettes cuite 100g de farine 1 œuf entier 150g de lait 1 c.c de levure chimique 1 pincé de sel, poivre, paprika 1 c.s de persil frais haché huile de friture préparation mélanger la farine, la levure, les épices...
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Ingrédients 1 oignons 2 gousse d'ail 1 c.s de concentré de tomate 1 c.s de tomate concassé 3 c.s d'huile 250g de viande haché 150g de petit pois (congelé) 50g de fèves (congelé) coriandre haché 1 c.c de sel, poivre, paprika, raz el hanoute 1 ou 2 feuille...
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Ingrédients génoise 130 gr de sucre en poudre 130 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs 1 pincée de sel commencer par monter les blancs en neige avec une pincée de sel une fois que les blancs sont bien ferme, ajouter le sucre et battre encore...
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