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un blog de saveur et de partage
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panna cotta vanille framboise Ingrédients 50 cl de crème fraiche liquide 130 ml de lait 60 gr de sucre brun 2gr d'agar agar 1 gousse de vanille du coulis de framboise (surgelé ) framboise entière (surgelé) Dans une casserole, versez le lait la crème,...
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panna cotta au café Ingrédients 50 cl de crème fraiche liquide 130 ml de lait 80 gr de sucre 2 gr d'agar agar 2 c.s café soluble ( Nescafé) Préparation Dans une casserole, versez le lait la crème, le sucre et le café, et l'agar agar Faites chauffer jusqu’à...
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Ingrédients 200g de chocolat 3 cuillère à soupe de sucre 4 oeufs 20 cl de creme fraiche Préparation Laissez fondre le chocolat avec 2 c.s d'eau. Séparé les jaunes d'oeufs des blancs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse crèmeuse....
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ingrédients 1L de lait 130 g de chocolat en poudre 60 g de maïzena 80 g de sucre en poudre caramel 50g de sucre en morceaux 3 c.s d'eau verser dans une casserole 1/2 l de lait dans le quel vous délayerez le sucre et le chocolat en poudre mettre à feu...
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une excellente crème dessert que j'ai reçu de mon partenaire "quand Valentine cuisine" j'ai saupoudrez le dessus d'amandes effilées un régal pour tous
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voici la recette avec la quelle je participe au concours régilait crème à la vanille aux éclat de meringue recette de la crème à la vanille ingrédients 1 litre de lait demi écrémé régilait 5 oeufs 200g de sucre 1 gousse de vanille du mexique la safranière...
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ingrédients 3 blancs d'oeufs 40 g de sucre semoule une pincée de sel crème anglaise de mon partenaire "quand Valentine cuisine" caramel battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel puis ajouter le sucre mettre dans des petits bol à...
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INGREDIENTS 1 petits paquet de boudoirs 10 petit suisse 1/2 verre de sirop de fraise 4 c.s de sucre semoule mélanger les petits suisse et le sucre. tremper 2 boudoirs dans le sirop de fraise, puis les placer dans les verrines au fond. recouvrer d'une...
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je vous propose une délicieuse tarte au citron en verrine j'ai trouvée cette idée sur le blog de natt mais la recette vient de moi le biscuit spéculoos 150 gr de Spéculoos ( 1 paquet complet) 30 gr de beurre Mixer les biscuits "Speculoos" ajouter le beurre...
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ingrédients 200g de chocolat au lait 4 oeufs, jaunes et blancs séparés 1 pincée de sel préparation mettre les morceaux de chocolat dans un saladier, puis posez ce dernier sur une casserole d'eau frémissante ( le saladier doit toucher l'eau). faite fondre...
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