Ingrédients :
- 200 g de semoule préalablement dorée à la poêle
- 150 g de miel
- 100g de beurre
- 1 c.s d'eau de fleur d'oranger
- cannelle
- Quelques perles argenté ou des amandes ou des dragées
Griller la semoule dans une pôale à petit feu, en remuant à avec une cuillère en bois, jusqu’à lui donner une couleurs dorée à peu près 10 min.
Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole à feu doux, ajouter l'eau de fleur d'oranger . retirer du feu.
Verser la semoule dans le melange miel/beurre