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Top articles
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Ghribiya aux amandes
120 g d'amandes en poudre 200g de sucre glace 280g de beurre ramolli 450g de farine 1 c.c de levure chimique Mettre le beurre dans un récipient et le travailler en pommade à l'aide d'un batteur électriques. Versez petit à petit le sucre glace et continuez...
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GRATIN DE CHOU-FLEUR LEGER
Voici un gratin de chou-fleur délicieux et léger et très rapide a faire. ingrédient 1 chou-fleur 20cl de crème liquide fleurette 2 oeufs beurre pour le moule fromage râpé sel, poivre, ail déshydraté, persil, coriandre Laver et coupé le chou-fleur, et...
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ESCALOPE DE DINDE A LA CREME ET AU GOUDA
Ingrédients pour 2 personnes 4 escalopes de dinde 5 tranche de gouda 1 petite échalote 1 c.c d'ail 5 c.s de béchamel ( faite maison ou en brique) un peu de persil et de ciboulette sel, poivre, Hacher le persil et la ciboulette, l'ail et l'échalote finement,...
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MAKROUD EL LOUZ LOSANGE AUX AMANDES
ingrédients 500g de poudre d'amandes 250g de sucre glace le zeste 1 citron 3 oeuf entier pour le sirop 1/2 l d'eau 500g de sucre semoule 1 verre a thé d'eau d'oranger dans un récipient, mélanger les amandes avec le sucre glace et le citron. ajouté d'abord...
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hachi parmentièr a ma façon
je vous propose ce hachis parementer qui et très bon et original . 500g de viande haché 1 jaune d'oeuf 1/2 oignon haché, ail persil sel, poivre, coriandre, 1 petite brique de coulis de tomate la purée de pomme de terre 7 bonnes pdt 2 portion de vache...
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TAJINE TUNISIEN
une amie ma fait découvrir un délicieux plat tunisien désolé pour la photo, j'ai juste eu le temps de prendre cette photo avant que ma troupe affamée ne se jet dessus. 8 biscottes écrasées 1/2 sachet de levure chimique 6 oeufs 6 c.s d'huile 100 à 150...
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GRATIN DAUPHINOIS A LA BECHAMEL
1.5 k de petite pomme de terre 2 gousses d'ail 4 tranche de fromage pour sandwich pour la sauce béchamel 1 c.s de beurre 1 c.s de farine 2 grand verre de lait 2 portion de vache qui rit 1 poignée de gruyère râpé épluché les petite pomme de terre et les...
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spaghetti a la bolognaise
320 g de spaghetti 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignons 150 g de viande haché 5 belles tomates Un brin de thym 1 feuilles de laurier 2 gousses d'ail parmesan selon votre goût Dans une pôle , faites revenir les oignons. Lorsqu'ils sont fondants,...
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TRIDA CONSTANTINOISE DE MAMAN
Aujourd'hui je vous propose un plat délicieux mais cette fois c'est pas moi qui la fait c'est ma chère et tendre maman place a la recette ingrédient 2 cuisse de poulet ou autre 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de tomate pelée sel, poivre, ras...
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TARTE AU CITRON MERINGUEE
i ngrédients pour la pâte 250 de farine 100g de beurre ramolli 50g de sucre 1 jaune d'oeuf réserver le blanc eau froide pour la garniture au citron 70g de maïzena 160g de sucre 320ml d'eau le zeste et le jus de 3 citron 3 jaunes d'oeuf réserver les blancs...
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courgette farci avec kefta
ingredients 4 courgettes 300g de viande haché 1 oignon 2 tomate mures 3 pomme de terre moyens 6 éclats d'ail 2 c.s d'huile 100 g de pois chiches (moi pas mis) 1c.c de poivre rouge (paprika) 1 pincée de cannelles 1 pointe d'harissa 1 oeufs faire revenir...
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CROQUE MADAME
voilà un croque madame original et délicieux en même temps. cette recette que j'ai trouvé sur le site de DATTES ET MIEL 1 petit oignon 2 courgette 1 carotte 1 tomate fromage en tranche vache qui rit (facultatif) pain de mie gruyère râpé découpé les courgettes...
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TARTE AU POIREAUX
1 pâte feuilleté 250g de poireaux en rondelles 3 bonne cuillère a soupe de crème fraîche épaisses 2 oeufs 50g de gruyère râpé 1 c.c de moutard sel, poivre, ail, persil, porté a ébullition de l'eau dans une casserole, mettre les rondelle de poireaux un...
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ALLAH
Une amie ma envoyé, une histoire très touchante. Lisez la, vous n'allez pas le regretter. C'est l'histoire d'un jeune homme qui étudia à l'étranger pour quelques années. De retour chez lui, il demanda à ses parents de lui trouver un savant religieux ou...
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pizza aux merguez et aux poivrons
pour la pâte boulanger 500g de farine 1 c.s d'huile 1 cube de levure fraîche (42g) 1 pincé de sucre 1 verre d'eau tièdes (1/4) sel pour la sauce tomate 5 tomates 1 petit oignon haché 2 c.s d'huile 10 cl de coulis de tomate sel poivre, 1 feuille de laurier...
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GRANTITA ALGEROISE
400g de farine de pois-chiches pois-chiches 2 oeufs 1,5 litre d'eau tiède 1 demi verre d'huile 1 c.c de poivre, cumin, sel, dans un saladier, mettre l'eau les oeufs, le sel, le poivre, et le cumin, bien mélangé. ajouter petit a petit la farine de pois-chiche...
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taguee
ma chère amie bordjienne a pensé a moi en me taguant je te remercie beaucoup d'avoir pensé a moi. aller voir son blog je vous assure qu'il vaut le détoure. Ce tag consiste à répondre à ces 20 questions et passer le relais à 5 personnes . 1° Regardes-tu...
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kamounia Foie au cumin
ingrédients 500 g de foie 1 échalote 1 c.s de concentré de tomate 1c.c de cumin en poudre et entier de mon partenaire la safranière lorraine 1 c.c de raz el hanoute 1c.c de gingembre 1c.c de poivre 1 c.c de piment doux faire mariner le foie et l'échalote...
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PANIER DE TOMATE FARCI A LA MACEDOINE
ingrédients 1 petite boite de macédoines 1 boite de thon 2 c.s de mayonnaise 2 oeuf dur 1 c.c de moutard 1 petit oignon blanc coupé l'oignon finement, ajouté le a la macédoine, la mayonnaise et la moutarde mélanger un peu. émietté une petites boite de...
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salade de riz au maïs
ingrédients 250 g de riz 1 boite de maïs 1 tomate mûre 1poivron grillé 1petit concombre quelques olives vertes pour la vinaigrette 4 c.s d'huile d'olive 2 c.s de vinaigre sel, poivre, ail 1c.c de moutarde persil, basilic préparation faire cuire le riz...
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POIVRON FARCI EN SAUCE FELFEL MARCHI
6 à 5 petits poivrons 300 g de viande hachée 4 ou 5 c.s de riz cuit 1 boites de tomates pelées ou 4 de tomates fraîches 1 oeufs 2 c.s d'huile 1/2 c.s d'harissa(mélange d'ail et piment) 1 c.s de ras al hanout 1 c à s de fenouil en poudre 1 c à s de piment...
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MASQUE DE BEAUTE
J'ai crée cette nouvelles catégorie pour partager avec vous mes truc et astuce vous trouverez des astuce de beauté, nettoyage de vêtement, d'objet etc....... mon 1er article est un masque de beauté essayer le vous ne serai pas déçu, c'est un masque naturel...
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kadi wa jmartou ( petit pois aux oeufs)
2 blanc de poulet 4 ou + artichaut 1 branche de céleri 1 c.s de coriandre haché 1 boite de petit pois carotte (pouvez mettre des légumes frais,ou congelé) 1 oignon, ail s sel, poivre, raz el hanout dans une cocotte, émincez l'oignon l'ail,faire revenir...
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SFIRYA BIL DJEDJ croquets de biscottes au poulet
les croquettes: 2 paquets de biscottes 2 oeufs 1 bouquet de persil 50g de fromage râpé 1 c.c de levure chimique 1 pincée de cannelle sel poivre. sauce: 1 poulet 1 oignon 100g de pois chiches 100g d'olives verte 2 c.s d'huile 1 pincée de cannelle sel poivre...
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POIVRONS FARCIS AU RIZ ET A LA VIANDE HACHEE
INGREDIENT 6 poivrons 250g de viande hachée 1 verre de riz a moitié cuit sauce tomate sel, poivre sauce tomate 1 échalote 4 éclat d'ail sel, poivre, ras el hanoute 1 c.s de concentré de tomate 1 c.s d'huile préparation équeuter les poivrons, enlever les...
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